Menus & Carte
Nos Menus
Formule Midi
Plat du jour
11,40 €
Entrée + Plat
OU
Plat + Dessert
15,40 €
Entrée + Plat + Dessert
18,20 €
Uniquement servis le midi du lundi au vendredi hors jour fériés.
Nos plats sont servis dans la limite des préparations du jour.
Menu plaisir
26 €
Salade Lyonnaise
Salade verte, lardons, croûtons,
œuf poché
OU
Velouté du moment
+
Pièce du boucher grillée à la plancha
OU
Poisson du marché à la plancha
+
Fromage ou dessert au choix
Hors café et thé gourmand
Menu des tuileries
38 €
Salade Landaise
Salade, foie gras maison, gésiers confits et magret de canard fumé
OU
Saumon Gravlax
Saumon mariné 30h, crème d’aneth
+
Risotto de Noix de St Jacques parfumé au chorizo
OU
Filet de bœuf grillé à la plancha
+
Fromage ou dessert au choix
Hors café et thé gourmand
Menu des enfants
10 €
Croustillant de poulet & frites
+
Brownie maison
+
1 sirop au choix
Notre Carte
Entrées
Saumon mariné 30h, crème d’aneth
Foie gras de canard maison Toast et chutney
Velouté du moment
Salades
Salade, croûtons, poulet pané, parmesan, pesto et sauce Caesar
Salade Lyonnaise
Salade, lardons, croûtons et œuf poché
Salade Landaise
Salade, Foie gras maison, gésiers confits et magret de canard fumé
Plats
Andouillette entière à la fraise de veau de chez Braillon
Tirée à la ficelle, grillée à la plancha, sauce moutarde
Tartare de bœuf (env. 200grs)
Tartare Italien (env. 200grs)
Viande hachée, copeaux de parmesan, olives noires, tomates confites, câpres
Viandes
Entrecôte (env. 200grs)
Pièce du boucher
Morceaux sélectionnés par nos soins
(env. 200 grs)
Burger de bœuf
Steak haché env 180grs, sauce tartare, cheddar, bacon grillé, pain brioché maison
Chicken burger
Poulet pané, sauce BBQ, cheddar, bacon grillé et pain brioché maison
Poissons
Filet de Daurade royale cuit à la plancha
Quenelle de brochet sauce crustacé
Pavé de saumon cuit à la plancha à l’huile vierge
Ravioles du Dauphiné
Ravioles aux cèpes
Desserts
Panna cotta aux fruits rouge
Mousse au chocolat
Fondant au chocolat
Crème brûlée
Ananas frais
Café gourmand
Thé gourmand
Champagne gourmand
La Carte des Vins
Vins rouges
Hautes-côtes de Beaune – Domaine Labry AOP
Mercurey – Château de Santenay (Vieilles Vignes) AOP
Pommard – Château de Santenay AOP
Côtes du Rhône Guigal AOP
Saint Joseph – Septentrio cave de Saint DESIRAT AOP
Côtes Rôties – Vernay AOP
Crozes Hermitage – Léon Révol AOP
Hermitage Guigal AOP
Châteauneuf du Pape – Clos de l’Oratoire des Papes AOP
Gigondas 1ère Cuvée AOP
Côteaux du Languedoc – Pic Saint-Loup – La Coquine AOP
Saumure Champigny AOP
Vins blancs
Pouilly Fuissé – Domaine des Sansonnets AOP
Saint-Véran – Les Ombrelles AOP
Saint-Joseph – Cave Saint Désirat Cuvée Amandine AOP
Condrieu Guigal AOP
Tariquet – Côtes de Gascogne Premières Grives IGP
Vins rosés
Côte de Provence Minuty Prestige
Bailli de Provence
Côte de Provence AOP, Miraval
Champagnes
Champagne Ruinart (Blanc)
Champagne Ruinart (Rosé)
Les Eaux
Vittel
Vins en pot
Crozes Hermitage AOP
Vin de Pays Méditerranéen Rosé AOP
Mâcon Blanc AOP
Viognier Blanc AOP
Tapas à partager
Tapas
Apéri-mixte
Assortiment fromages et charcuterie
Apéri-cheese
Assortiment de fromages
Apéri-gone
Assortiment de charcuterie
Apéri-végétarien